Ev Yapımı Elma Pekmezi

Ev Yapımı Elma pekmezi , köylümüzün kendi ihtiyacını sağlamak için bahçe sınırlarına ektiği ağaçların elmasından yaptık. Elma Pekmezini, kurt ve kuşlardan kurtulmuş olan elmaları temizlenip doğrandık; sonra kazanlarda meşe odunu ateşi ile pişirilerek elde ettik. Kullandığımız elmaların şeker oranı üzüm, dut meyvelerinden daha az olduğu için ve ayrıca içine ilave şeker ve pekmez toprağı konulmadığından üzüm ve dut pekmezleri kadar koyu değildir. Sağlıklı çünkü katkı maddesi, koruyucu yok. Şeker ilave edilmemiştir. Elma Pekmezimiz net ağırlığı 500 gram olacak şekilde kavanozlarda siz lezzet tutkunlarının beğenisine sunulmaktadır. Ayrıca, tüm pekmez çeşitlerimizi görmek için tıklayınız. Köyümüz nasıl bir yer ve ürünlerimiz nasıl yapılıyor izlemek için tıklayınız. Menşei: Türkiye Firma/Üretici: Manyas Köy Pazarı, manyaskoypazari@gmail.com Geleneksel yöntemlerle evde üretilmiştir. Katkı maddesi, koruyucu, renklendirici madde içermez. Karanlık serin yerde, tercihen buzdolabında saklayınız. Elma Pekmezi Besin Öğesi Miktar (100 gram) Kalori 250-300 kcal Karbonhidrat 60-70 gram Protein 0.5-1 gram Yağ 0-0.5 gram Lif 1-2 gram Demir 10-15 mg Kalsiyum 300-400 mg Potasyum 800-1000 mg Magnezyum 50-100 mg C Vitamini 10-20 mg